SEMINARE 2024

ABC der Nährstoffe

24.09. - 09.30 bis 16.00 Uhr - Lonsee
10.10. - 09.15 bis 16.45 Uhr - Coesfeld

Was steckt in unserem Essen drin? Was ist wirklich dran am Hype um Eiweißshakes, Vitamin- und Mineralstoffpräparate. Um dies beurteilen zu können,…

Referentin: Christina Lünenborg
139 € pro Person
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Abläufe und Teamorganisation

07.10. - 13.00 bis 15.00 Uhr - Online

Aus vielen Gesprächen geht hervor, dass die Personaleinsatzplanung, Abläufe und Strukturen in vielen Läden ein Thema sind. An welchen Stellen kann der…

Referent*innen: Tobias Laufer, Karl Droste

Für Weiling-Kunden

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Aktives Verkaufen von Obst & Gemüse

18.09. - 13.00 bis 15.00 Uhr - Online

Wie kann ich meine O&G-Abteilung so beleben, dass für die Kunden ein Mehrwert entsteht? Was motiviert überhaupt Kunden, im O&G auch Spontankäufe zu…

Referentin: Stefanie Trilling

Für Weiling-Kunden

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Basiswissen Bio

23.09. - 13.00 bis 16.30 Uhr - Online

„Ist es wirklich Bio?“ – „Wie sieht es mit den Kontrollen aus?“ – „Was ist der Unterschied zwischen Demeter und Bioland?” Viele Kunden möchten es…

Referent*innen: Hanjörg Bahmann, Martin Feil

Für Weiling-Kunden

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Basiswissen Brot

04.09. - 13.00 bis 14.30 Uhr - Online

Das Frischesortiment ist eine der wichtigsten Profilierungsmöglichkeiten des Fachhandels. Neben Obst und Gemüse sowie Käse sind es die Backwaren, die…

Referent: Hanjörg Bahmann

Für Weiling-Kunden

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Basiswissen Naturkosmetik

12.09. - 09.00 bis 10.30 Uhr - Online

In 1,5 Stunden alles wichtige über Naturkosmetik erfahren. Woran erkenne ich echte Naturkosmetik und worin unterscheidet sie sich zu konventioneller…

Referentin: Barbara Ochotta

Für Weiling-Kunden

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Basiswissen Öle

19.11. - 13.00 bis 14.30 Uhr - Online

Der Körper braucht Fett, um richtig zu funktionieren. Die gesunde Ernährung setzt hier vor allem auf pflanzliche Öle. Die Kompaktschulung gibt einen…

Referent: Hanjörg Bahmann

Für Weiling-Kunden

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Basiswissen Wein

17.09. - 15.00 bis 18.30 Uhr - Online

Der erfolgreiche Weinverkauf im Bioladen erfordert ein feines Gespür für die Vorlieben des Kunden. Ebenso wichtig ist ein fundiertes Grundwissen…

Referentin: Maja Kirsch
79 € pro Person/Verkostungskiste plus Pfand Weinkiste
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Bio für Einsteiger

29.10. - 09.15 bis 16.45 Uhr - Leipzig
12.11. - 10.00 bis 16.00 Uhr - Hamburg - Gut Wulksfelde
21.11. - 09.15 bis 16.45 Uhr - Coesfeld

„Ist es wirklich Bio?“ – „Wie sieht es mit den Kontrollen aus?“ – „Was ist der Unterschied zwischen Demeter und Bioland?” Viele Kunden möchten es…

Referent*innen: Hanjörg Bahmann, Martin Feil

Für Weiling-Kunden

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Bio-Siegel im Biofachhandel

08.10. - 13.00 bis 14.30 Uhr - Online

Glaubt man Umfragen, achtet eine zunehmende Zahl von Menschen beim Einkauf auf Gütesiegel. Das Bio-Siegel und das Fair-trade-Zeichen sind…

Referent: Hanjörg Bahmann

Für Weiling-Kunden

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Controlling im Bioladen

10.10. - 13.00 bis 15.30 Uhr - Online

Das hohe Engagement, welches Unternehmer*innen und Mitarbeiter*innen jeden Tag in den Betrieb einbringen, muss sich am Ende auch wirtschaftlich…

Referent: Simon Döring
65 € pro Person
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Die Welt der Exoten

14.11. - 13.00 bis 14.30 Uhr - Online

Die Exoten bringen Farbe und Leben ins Obstregal. Hier kann man aus dem Vollen schöpfen – geschmacklich von säuerlich bis süß ist alles dabei! …

Referentin: Stefanie Trilling

Für Weiling-Kunden

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Erfolgspotenzial Mensch

22.10. - 09.15 bis 16.45 Uhr - Coesfeld
13.11. - 09.30 bis 16.00 Uhr - Lonsee

„Ungelöste Konflikte zwischen Mitarbeitern verursachen etwa 65% der Leistungsprobleme am Arbeitsplatz.“ Auch in unserer modernen Arbeitswelt helfen…

Referent*innen: Ute Klara Brandwein, Andrea Temme
149 € pro Person
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Europas Käsekultur

11.09. - 13.00 bis 15.00 Uhr - Online

Die faszinierende Welt des europäischen Käses öffnet ihre Tore für eine virtuelle Reise! Tauchen Sie ein in die Vielfalt der Käsekulturen und lassen…

Referentin: Ingeborg Göpel
49 € pro Person
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Feedback: wirksam anerkennen & kritisieren

12.09. - 13.00 bis 16.30 Uhr - Online

Feedback: Wirksam anerkennen, verträglich kritisieren Gute Zusammenarbeit braucht Korrektur genauso wie Bestärkung. Kritik üben zu können ist eine…

Referent: Ernst Härter
65 € pro Person
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Fit hinter der Käsetheke

20.11. - 13.00 bis 15.00 Uhr - Online

Lab, Laktose, Lieblingskäse. Dieses Seminar bereitet Sie auf die wichtigsten Fragen für Ihren guten Start an der Käsetheke vor. Um Sicherheit im…

Referentin: Mechtild Wojak

Für Weiling-Kunden

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Fleisch zu Weihnachten

07.11. - 13.00 bis 14.30 Uhr - Online

Geschmack und Qualität sind ein wesentlicher Faktor für ein genussvolles Festtagsessen. Beim Fleisch stehen darüber hinaus für die Verbraucher und…

Referent: René Herpel

Für Weiling-Kunden

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Gemüse-Warenkunde

27.11. - 09.15 bis 16.45 Uhr - Coesfeld

Gemüsekunden freuen sich über eine gute Beratung, denn die Entscheidung über Art und Menge des Einkaufs wird bei vielen spontan an der Theke getroffen…

Referent: Martin Feil

Für Weiling-Kunden

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Grundlagen der Kalkulation

01.10. - 13.00 bis 15.30 Uhr - Online

Eine angemessene und selbstbewusste Warenkalkulation ist die Grundlage für ein den Erfolg im Handel. Begriffe wie Aufschlag, Handelsspanne,…

Referent: Simon Döring
65 € pro Person
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Gut für das Klima? Gut für uns?

05.11. - 09.00 bis 12.30 Uhr - Online

Welche Auswirkungen hat unsere Ernährung auf das Klima und die Umwelt? Wir wissen heute, dass die Erzeugung und Produktion von Lebensmitteln mit…

Referentin: Christina Lünenborg
65 € pro Person
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Hülsenfrüchte - bunt, gesund, angesagt

10.09. - 13.00 bis 14.30 Uhr - Online

Hülsenfrüchte sind bunt, abwechslungsreich und vor allem eins: richtig gesund. Die eiweißreichen Superstars sind eine tolle nachhaltige Alternative zu…

Referentin: Christina Lünenborg
49 € pro Person
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Kaffee-Warenkunde

18.09. - 09.00 bis 11.00 Uhr - Online

Der Kaffee ist eines der wichtigsten Getränke in der täglichen Routine und kann einen guten Tag ausmachen. Doch wodurch zeichnet sich Bio-Kaffee aus?…

Referentin: Usha Volkmann
49 € pro Person
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Käse für Einsteiger

29.10. - 09.15 bis 16.45 Uhr - Coesfeld

Die faszinierende Vielfalt an Sorten in unseren Käsetheken verspricht Kunden ein besonderes Genusserlebnis und Einkaufsvergnügen. Doch gerade für…

Referentin: Ingeborg Göpel
139 € pro Person
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Käse für Fortgeschrittene

30.10. - 09.15 bis 16.45 Uhr - Coesfeld

Die Käsetheke ist mehr als nur ein Ort für außergewöhnliche Käsesorten. Sie lockt Kunden an und ist ein lebendiges Beispiel für Ihre Fachkompetenz und…

Referentin: Ingeborg Göpel
139 € pro Person
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Käse Schnitt- und Verpackungslehre

16.09. - 13.00 bis 15.00 Uhr - Online

Die Grundlage für eine ansprechende Käsetheke ist die Schnitt und Verpackungstechnik. Auch die edelsten Spezialitäten werden nicht gerne gekauft,…

Referent: Mathias Hafner

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Kosmetikreise zu unseren Herstellern zweitägig

21.10. - 09.00 Uhr bis 22.10. - 18.00 Uhr - Lonsee

Nutzen Sie die Möglichkeit drei spannende Hersteller kennenzulernen: Ein Blick hinter die Kulissen schult nicht nur das Wissen über Inhaltsstoffe und…

pro Person: 209 €/DZ oder 239 €/EZ
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Lebensmittelunverträglichkeiten - was esse ich nun?

26.11. - 13.00 bis 14.30 Uhr - Online

Wenn z. B. Laktose, Gluten oder Fruktose zum Problem in der Ernährung werden, benötigen die Betroffenen häufig Unterstützung, sich im Sortiment neu…

Referentin: Christina Lünenborg
49 € pro Person
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Monatliche Weiling-Impulse für Läden

14.08. - 13.30 bis 14.15 Uhr - Online

Weiling-Impulse Kurzbeitrag für die optimale monatliche Aktion & Kommunikation Ertragssicherung, Kundenbindung und Stärkung der Alleinstellung sind…

Referent*innen: Annette Thul, Tobias Laufer

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Monatliche Weiling-Impulse für Lieferdienste

08.08. - 13.30 bis 14.15 Uhr - Online

Weiling-Impulse Kurzbeitrag für die optimale monatliche Aktion & Kommunikation Ertragssicherung, Kundenbindung und Stärkung der Alleinstellung sind…

Referent*innen: Annette Thul, Daniel Förster

Für Weiling-Kunden

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Naturkosmetik-Warenkunde

06.11. - 09.30 bis 16.00 Uhr - Lonsee

Das Potenzial der Naturkosmetik für Umsätze im Bioladen ist noch weitgehend ungenutzt: Nur auf jedem siebten Kassenbon steht Kosmetik. "Hier kann sich…

Referentin: Barbara Ochotta

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Obst und Gemüse Warenkunde

25.09. - 09.30 bis 16.00 Uhr - Lonsee

Eine gepflegte Obst- und Gemüsetheke ist nicht nur ein attraktiver Blickfang im Laden, sondern auch ein wichtiger Imagefaktor. „Der Kunde sieht auf…

Referent: Martin Feil

Für Weiling-Kunden

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Obst- und Gemüsepräsentation

06.11. - 13.00 bis 15.30 Uhr - Online

Die Obst- und Gemüsetheke muss ein Aushängeschild des Bioladens sein. „Hier kann der Naturkostfachhandel seine Stärken präsentieren!“, sagt Obst- und…

Referent: Martin Feil

Für Weiling-Kunden

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Obst-Warenkunde

28.11. - 09.15 bis 16.45 Uhr - Coesfeld

„Der Kunde sieht auf den ersten Blick: Hier gibt es frische Qualität und große Auswahl“, so unterstreicht Martin Feil, Fachberater bei Weiling, die…

Referent: Martin Feil

Für Weiling-Kunden

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Pflanzenhaarfarben beraten und richtig anwenden

04.09. - 09.00 bis 10.30 Uhr - Online

Die Färbekraft der Pflanzenhaarfarben ist großartig und es ist spannend wieviel ohne Chemie möglich ist. Es gibt ein paar Besonderheiten bei den…

Referentin: Barbara Ochotta

Für Weiling-Kunden

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Social Media - Instagram für Einsteiger

17.10. - 13.00 bis 15.00 Uhr - Online

In diesem Seminar lernen Sie Schritt für Schritt die Basics von Instagram kennen. Starten Sie jetzt durch!

Referentin: Weiling Digitales Marketing

Für Weiling-Kunden

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Social Media - Was soll ich bloß posten?

09.10. - 09.00 bis 11.00 Uhr - Online

Was zählt das beste Format, wenn der Inhalt den User langweilt? An Beispielen der Marke bioladen* zeigen wir Ihnen, wo und wie Sie Inhalte finden und…

Referentin: Weiling Digitales Marketing

Für Weiling-Kunden

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Social Media mit der Meta Business Suite

23.10. - 13.00 bis 14.30 Uhr - Online

Mit der Meta Business Suite haben Sie alle wichtigen Funktionen von Facebook und Instagram an einem Ort. Das macht die Nutzung der beiden sozialen…

Referentin: Weiling Digitales Marketing

Für Weiling-Kunden

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Teambesprechungen leiten: sicher und wirksam

12.11. - 13.00 bis 16.30 Uhr - Online

Teambesprechungen kosten eine Menge Geld. Und sind oft nicht wirksam genug. Mit guter Vorbereitung lässt sich die Wirksamkeit deutlich steigern.…

Referent: Ernst Härter
65 € pro Person
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Umgang mit schwierigen Kund*innen

30.09. - 13.00 bis 14.30 Uhr - Online

Sich kritisieren oder barsch ansprechen lassen – das gefällt uns allen nicht. Leider sind unsere Kund*innen nicht immer nur nett und einfach,…

Referentin: Regine Steimer

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Veganes Sortiment

17.09. - 13.00 bis 14.30 Uhr - Online

Vegane Ernährung ist Trend und mehr denn je ein aktuelles Thema: Vor allem junge Menschen verzichten auf tierische Produkte. Der Bioladen bietet eine…

Für Weiling-Kunden

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Verkaufsorientierter Umgang mit den Kund*innen

18.09. - 09.15 bis 16.45 Uhr - Leipzig
24.09. - 09.15 bis 16.45 Uhr - Coesfeld
15.10. - 10.00 bis 16.00 Uhr - Hamburg - Gut Wulksfelde

Kund*innen von einer Idee zu überzeugen, ihnen Problemlösungen anzubieten, den Nutzen der Produkte sicher darzustellen - das sind Bausteine des…

Referentin: Regine Steimer

Für Weiling-Kunden

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Warenpräsentation im Online-Shop - 2 Teile

08.11. - 10.00 bis 12.00 Uhr - Online

Sicht- und Griffzone, Bück- und Reckzone sind Schlagworte in der Warenpräsentation. Beim Aufbau eines Online-Shops gelten andere Regeln. „Wichtig ist…

Referent: Daniel Förster

Für Weiling-Kunden

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Weiling Portal

11.07. - 12.00 bis 13.00 Uhr - Online

Sie arbeiten mit dem neuen Weiling Portal und geben Ihre Bestellungen hierüber auf? Oder Sie nutzen das neue Weiling Portal zum Entdecken von…

Referentin: Weiling Digitales Marketing

Für Weiling-Kunden

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Wein & Käse - Online-Tasting

08.10. - 17.00 bis 18.30 Uhr - Online

Wein & Käse: eine der schönsten Paare in der kulinarischen Welt. Unendlich ist die Vielfalt – erleben Sie mit unseren Wein-Spezialisten Arndt vom…

Referent*innen: Heike Fahsold-Auer, Arndt Petczelies
59 € Verkostungspaket
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Wein erfolgreich verkaufen

13.11. - 17.00 bis 19.00 Uhr - Online

Mehr Mut zur guten Beratung des Weinsortiments. Beraten Sie Ihre Kund*innen, welche Weine perfekt zu ihnen passen: Sei es als Geschenk, als…

Referent: Andreas Schmiedberger
29,95 € plus Pfand / Verkostungskiste
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Wintergemüse

09.10. - 13.00 bis 15.00 Uhr - Online

Von Kohl- und Wurzelgemüse bis hin zu feinen Salaten - auch im Winter gibt es eine Vielzahl an heimischem Gemüse. In dieser Online Schulung stellt…

Referent: Martin Feil

Für Weiling-Kunden

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Workshop Diebstahl - 2 Teile

19.09. - 09.00 bis 12.30 Uhr - Online

Durch Diebstahl entsteht dem Einzelhandel ein großer wirtschaftlicher Schaden. „Für Verkäufer ist das Erkennen eines Diebstahls und vor allem das…

Referent: Ernst Härter
139 € pro Person
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