Fair gehandelt

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Fair ist ein Begriff aus dem Englischen, der so viel wie ‚den Bestimmungen gemäß’ bedeutet. Es gibt aber keine allgemein gültigen Bestimmungen dafür, was ‚faires‘ Miteinander bei Arbeitsverhältnissen und im Handel wäre. Nicht nur beim Bezug von Erzeugnissen aus ärmeren Ländern ist hier viel zu tun. Auch Redlichkeit fängt im Kleinen an. In der EU-Bio-Verordnung sucht man vergeblich nach Regeln für Fairness. Was sehen die Richtlinien der Anbauverbände vor? Label – davon gibt es mindestens 150 im deutschen Sprachraum. Welche davon haben für den Biohandel Bedeutung? Wo sind Lücken? Hilft das neue deutsche Lieferkettengesetz? Oder bräuchte es für den Fachhandel darüber hinaus gehende Regeln? Bietet sich hier der Standard ‚We Care‘ an, nach dem erste Hersteller in der Biobranche zertifiziert sind? Und wie soll man das Kunden erklären, die mehr wissen möchten als auf den Packungen und Postern steht? So viel vorab: wir werden nicht jede Frage zufriedenstellend klären können. Umso wichtiger, zu wissen, was schon erreicht ist und was nicht.