SEMINARE 2022

Controlling
Das Engagement im Bioladen muss sich dauerhaft lohnen! „Grundvoraussetzung dafür ist, dass der Unternehmer die Vorkalkulation und die Spanne im Griff…
Referent: Klaus BraunFür Weiling-Kunden
KOSTENLOS

Fleisch & Wurst
Für Fleisch und Wurst im Bioladen werden überdurchschnittliche Zuwachsraten erwartet. Ausschlaggebend für den Erfolg sind die aktive Gestaltung und…
Referent: René HerpelFür Weiling-Kunden
KOSTENLOS

Französischer Käse
Käse gehört zu Frankreich: In keinem anderen Land gibt es eine ähnliche Käsevielfalt. Rund 1.000 verschiedene Käsesorten sollen es sein, 43 davon…
Referentin: Ingeborg GöpelFür Weiling-Kunden
KOSTENLOS

Gemüse-Warenkunde
Gemüsekunden freuen sich über eine gute Beratung, denn die Entscheidung über Art und Menge des Einkaufs wird bei vielen spontan an der Theke getroffen…
Referent: Martin FeilFür Weiling-Kunden
KOSTENLOS

Kaffee-Warenkunde
Der Kaffee ist eines der wichtigsten Getränke in der täglichen Routine und kann einen guten Tag ausmachen. Doch wodurch zeichnet sich Bio-Kaffee aus?…
Referentin: Usha VolkmannFür Weiling-Kunden
KOSTENLOS

Käse verstehen
Käse ist haltbar gemachte Milch. Wer diesen Vorgang versteht, kann auch die großartige Vielfalt der Käsewelt ganz anders begreifen und den Kunden…
Referentin: Ursula HeinzelmannFür Weiling-Kunden
KOSTENLOS

Käsewissen vertiefen
Professionelles Käse-Verkosten heißt mit allen fünf Sinnen Eindrücke zu sammeln und diese in Worte zu übersetzen. „Über die Zeit entsteht so eine…
Referentin: Ursula HeinzelmannFür Weiling-Kunden
KOSTENLOS

Kleine Ernährungslehre
Omega 3, Zucker, Xylit und Histamin – Die Kunden des Naturkostfachhandels sind in Ernährungsthemen gut aufgeklärt und stellen dem Fachpersonal Fragen,…
Referentin: Christina LünenborgFür Weiling-Kunden
KOSTENLOS

Mitarbeiter*innen führen Praxisworkshop
Führungskraft zu sein bedeutet, Menschen erfolgreich zu machen, indem wir auf ihre Fähigkeiten und ihre Motivation Einfluss nehmen. Klingt logisch und…
Referentin: Nicole PathéFür Weiling-Kunden
KOSTENLOS

Obst-Warenkunde
„Der Kunde sieht auf den ersten Blick: Hier gibt es frische Qualität und große Auswahl“, so unterstreicht Martin Feil, Fachberater bei Weiling, die…
Referent: Martin FeilFür Weiling-Kunden
KOSTENLOS

Online Schulung Basiswissen Käse
Eine gut geführte Käsetheke kann ein wichtiges Alleinstellungsmerkmal für einen Bioladen sein. Viele Biokäse überzeugen durch ihren Geschmack. Was…
Referent: Hanjörg BahmannFür Weiling-Kunden
KOSTENLOS

Online Schulung Basiswissen Öle
Der Körper braucht Fett, um richtig zu funktionieren. Die gesunde Ernährung setzt hier vor allem auf pflanzliche Öle. Die Kompaktschulung gibt einen…
Referent: Hanjörg BahmannFür Weiling-Kunden
KOSTENLOS

Online Schulung Glutenfreies Sortiment
Die Nachfrage nach glutenfreien Produkten steigt. Der Bioladen kann dem Kunden viele Lebensmittel für eine glutenfreie Ernährung anbieten. Die…
Referent: Hanjörg BahmannFür Weiling-Kunden
KOSTENLOS

Online Schulung Neuprodukte Wein und saisonale Lieblingsweine
Es gibt wieder einige neu gelistete Weine, als Ergänzung unseres breiten Weinsortimentes von über 360 Produkten. Zusammen werden wir diese verkosten.…
Referent: Andreas SchmiedbergerFür Weiling-Kunden
KOSTENLOS

Online Schulung veganes Sortiment
Vegane Ernährung ist Trend und mehr denn je ein aktuelles Thema: Vor allem junge Menschen verzichten auf tierische Produkte. Der Bioladen bietet eine…
Referent: Hanjörg BahmannFür Weiling-Kunden
KOSTENLOS

Online Verkostung vom Weingut Familie Sauer und Bodegas Palmera
1987 fing Heiner Sauer einst mit 2 Hektar Rebfläche als „Mini-Weingut“ in der Südpfalz als ein Bioland Betrieb der ersten Stunde an. Viel Weingenuss,…
Referentin: Referent*innen unserer HerstellerFür Weiling-Kunden
KOSTENLOS

Online-Schulung Bio für Einsteiger
Fragen zur Biolandwirtschaft tauchen im Bioladen naturgemäß immer wieder auf. Was ein Biolandwirt im Einzelnen macht, ist freilich nicht immer…
Referent: Hanjörg BahmannFür Weiling-Kunden
KOSTENLOS

Wein für Einsteiger
Der erfolgreiche Weinverkauf im Bioladen erfordert ein feines Gespür für die Vorlieben des Kunden. Ebenso wichtig ist ein fundiertes Grundwissen…
Referentin: Maja KirschFür Weiling-Kunden
KOSTENLOS

Zufrieden, erfolgreich im Job - für Mitarbeiter*innen
Dieses Seminar wendet sich an Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die das Beste aus ihrem Job machen wollen, für die Freude der Motor ist und die bereit…
Referentin: Nicole PathéFür Weiling-Kunden