Bio für Einsteiger

149 € pro Person

Buchung

29.10. - 09.15 bis 16.45 Uhr - Coesfeld
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Fragen zum Seminar?
„Ist es wirklich Bio?“ – „Wie sieht es mit den Kontrollen aus?“ – „Was ist der Unterschied zwischen Demeter und Bioland?” Viele Kund*innen möchten es genau wissen. Die wenigsten haben persönliche Erfahrungen mit Landwirtschaft. Trotzdem sind grundlegende Kenntnisse über Landwirtschaft und über die Besonderheiten des ökologischen Landbaus gefragt. Häufig drückt sich Unsicherheit von Kund*innen indirekt aus, z. B. in Kritik an Preisen. Gezieltes Nachfragen und qualifiziertes Antworten entscheiden über Gewinn oder Verlust der Kund*innen.

Referent: Martin Feil

Martin Feil ist Betriebswirt und seit 1995 in der Naturkostbranche tätig. Seit 2007 ist er bei Weiling und berät als Fachberater die Einzelhändler in allen Fragen rund um Obst und Gemüse.

„Bei Obst und Gemüse gibt es eine unglaubliche Vielfalt und jeden Tag etwas Neues! Diesen beständigen Wechsel sollten Sie in Ihren Laden nutzen.“

Weitere Seminare von Martin Feil

Inklusive Bio-Mittagessen

Zielgruppe: Ideal für Einsteiger*innen

In diesem Basisseminar werden folgende Inhalte vermittelt:

  • Erklären Sie Ihren Kunden schnell und einfach die Hintergründe von Bio und die Unterschiede zu konventionellen Produkten.
  • Setzen Sie sich mit den Grundlagen des ökologischen Anbaus auseinander.
  • Lernen Sie zwischen EU-Bio und Anbauverbänden zu differenzieren.
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