SEMINARE 2025 Mehr Warenwissen und Fachkompetenz
Basiswissen Brot
Das Frischesortiment ist eine der wichtigsten Profilierungsmöglichkeiten des Fachhandels. Neben Obst und Gemüse sowie Käse sind es die Backwaren, die…
Referent: Hanjörg Bahmann
Basiswissen Käseverkauf
Lab, Laktose, Lieblingskäse. Dieses Seminar bereitet Sie auf die wichtigsten Fragen für Ihren guten Start an der Käsetheke vor. Um Sicherheit im…
Referentin: Mechtild Wojak
Basiswissen Wein
Der erfolgreiche Weinverkauf im Bioladen ist durch viele Faktoren bestimmt: ein fundiertes Fachwissen, das richtige Vokabular und ein Auge für die…
Referent: Andreas Schmiedberger
Gemüse-Warenkunde
Gemüsekunden freuen sich über eine gute Beratung, denn die Entscheidung über Art und Menge des Einkaufs wird bei vielen spontan an der Theke getroffen…
Referent: Martin Feil
Gesundheitstag
Die Förderung von Gesundheit, Wohlbefinden und Prävention liegt uns allen am Herzen. Erweitern Sie Ihr Wissen für eine gute Beratung und steigern…
Referentin: Referent*innen unserer HerstellerFür Weiling-Kunden
KOSTENLOS
Käse für Einsteiger
Die faszinierende Vielfalt an Sorten in unseren Käsetheken verspricht Kund*innen ein besonderes Genusserlebnis und Einkaufsvergnügen. Doch gerade für…
Referentin: Ingeborg GöpelKäse für Fortgeschrittene
Die Käsetheke ist mehr als nur ein Ort für außergewöhnliche Käsesorten. Sie lockt Kunden an und ist ein lebendiges Beispiel für Ihre Fachkompetenz und…
Referentin: Ingeborg GöpelKäse Schnitt- und Verpackungslehre
Die Grundlage für eine ansprechende Käsetheke ist die Schnitt und Verpackungstechnik. Auch die edelsten Spezialitäten werden nicht gerne gekauft,…
Referent: Mathias Hafner
Obst und Gemüse Fachberater*in in 5 Modulen
Die Obst- und Gemüseabteilung ist das Aushängeschild eines jeden Bioladens und Lieferdienstes. Er ist einer der wichtigsten Bereiche im…
Referent*innen: Martin Feil, Stefanie TrillingObst und Gemüse Warenkunde
Eine gepflegte Obst- und Gemüsetheke ist nicht nur ein attraktiver Blickfang im Laden, sondern auch ein wichtiger Imagefaktor. „Der Kunde sieht auf…
Referent: Martin Feil
Obst-Warenkunde
„Der Kunde sieht auf den ersten Blick: Hier gibt es frische Qualität und große Auswahl“, so unterstreicht Martin Feil, Fachberater bei Weiling, die…
Referent: Martin Feil
Veganes Sortiment
Vegane Ernährung ist Trend und mehr denn je ein aktuelles Thema: Vor allem junge Menschen verzichten auf tierische Produkte. Der Bioladen bietet eine…
Referent: Hanjörg Bahmann
Wein & Käse Online Tasting
Wein & Käse: eine der schönsten Paare in der kulinarischen Welt. Unendlich ist die Vielfalt – erleben Sie mit unseren Wein-Spezialisten Arndt vom…
Referent*innen: Heike Fahsold-Auer, Arndt Petczelies
Weingut Sander Online Verkostung
Mit allen Sinnen. Ein dualer Besuch beim Biopionier Weingut Sander. Online vermittelt Stefan Sander und sein Team live und in Farbe Neuigkeiten und…
Referent: Stefan Sander
Weingut Sonnenmulde Online Verkostung
Am Neusiedlersee gibt es seit Jahrhunderten Weinbau und auch die Familie Schreiner vom Weingut Sonnenmulde ist schon seit Generationen im Weinbau…
Referentin: Referent*innen unserer Hersteller
Wintergemüse
Von Kohl- und Wurzelgemüse bis hin zu feinen Salaten - auch im Winter gibt es eine Vielzahl an heimischem Gemüse. In dieser Online Schulung stellt…
Referent: Martin Feil