Fit hinter der Käsetheke
Lab, Laktose, Lieblingskäse. Dieses Seminar bereitet Sie auf die wichtigsten Fragen für Ihren guten Start an der Käsetheke vor. Um Sicherheit im Umgang mit den vielen verschiedenen Käsesorten zu erlagen, bedarf es theoretischer Grundkenntnisse. Ist der Schimmel sortentypisch oder sogar gesundheitsbedenklich? Ihre Kunden möchten gerne wissen, was es mit AOP und Rohmilch auf sich hat. Für Sie kein Problem, Sie kennen die richtige Antwort. Begeistern Sie Ihre Kunden und Kollegen mit Ihrem fundiertem Fachwissen und legen Sie mit dieser Schulung den Grundstein für Ihren Erfolg an der Käsetheke. Wir empfehlen Ihnen eine Kombination aus den Seminaren Fit an der Käsetheke und Käse Schnitt- und Verpackungslehre.
Referentin: Mechtild Wojak
Mechtild Wojak blickt auf mehrere Jahrzehnte Berufserfahrung in der Bio-Branche zurück. Bei Weiling betreut sie als „Fachberaterin Käse“ das Käsesortiment und gibt seit Gründung der Akademie Käseseminare.
„Wo findet sich die beste Käsetheke der Stadt? In Ihrem Laden – dafür engagiere ich mich in meinen Seminaren und als Fachberaterin vor Ort.“
Weitere Seminare von Mechtild WojakZur Übersicht