Martin Darting

Martin Darting erlernte beim renommierten Spitzenweingut Müller-Catoir den Winzerberuf und legte damit den ersten Grundstein für seine professionelle (wein)sensorische Arbeit. Er ist u. a. in der Sensorikausbildung für zukünftige Sommeliers an der IHK Koblenz tätig.

• „Was heißt es eigentlich, wenn etwas gut schmeckt? Diese Frage beschäftigt mich seit Jahren, seien Sie gespannt auf die Antworten.“