Ursula Heinzelmann

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Seminare


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    KÄSE VERSTEHEN (KÄSE II)

    Käse ist haltbar gemachte Milch. Wer diesen Vorgang versteht, kann auch die großartige Vielfalt der Käsewelt ganz anders begreifen und den Kunden ...

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  • 08.11. - Coesfeld, 05.09. - Lonsee, 08.02. - Coesfeld, 18.04. - Lonsee, 13.06. - Coesfeld, 02.10. - Coesfeld

    KÄSE-WISSEN VERTIEFEN (KÄSE III)

    Professionelles Käse-Verkosten heißt mit allen fünf Sinnen Eindrücke zu sammeln und diese in Worte zu übersetzen, die über cremig, mild, würzig und ...

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